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ワイン：ドメイヌソガ ヴィーニュ サンシミ シャルドネ 白,小布施ワイナリー Dom. Sogga Cuvee Kazco Chardonnay(ドメーヌ,小布施ワイナリー | 伊勢五本店,小布施ワイナリー | 伊勢五本店,小布施ワイナリー | 伊勢五本店,【ソガ・ペール・エフィス　オーディネール シャルドネ 樽熟成 2020】\r樽香の心地よい辛口ワイン。モンジャール・ミュニュレ ブルゴーニュ シャルドネ 2009年 白ワイン 酒。\rこの価格でこの味わいは、製造している我々も「ちょっとやり過ぎかな」と思います。Charles Heidsieck Rose Vintage 2006 マグナム。しかしこれもシャルドネに対する造り手の矜持。ブルーノ・クラヴリエ シャンボール・ミュジニー ラ・コンブ・ドルヴォー2004。利益は二の次。ブエナビスタ　カベルネソーヴィニヨン　1998年。その分製造量は限られます。ロマネ・コンティ 1971 モノポール。\r\r【ソガ・ペール・エフィス　クロ ド カクトー シャルドネ 樽熟成2020】\rドメーヌカクトーは小布施ワイナリー自社農場（Domaine Sogga）と隣接し微気候や土壌の物性もほぼ同じ、栽培も小布施ワイナリーと同じヨーロッパ式の垣根仕立てです。エマニュエル・ダルノー クローズ・エルミタージュ 750ml×2本。\rただ面白いことにこのワインはDomaine Soggaワイン畑のワインとは個性が異なります。ワイン Regret Langhe Nebbiolo 750ml。この上のワインにはレゼルヴプリヴェがあり、その弟分がこのワイン。Noble Champagne 2004 スパークリングワイン。しかし下剋上ワイン。グレイス 甲州 鳥居平畑 プライベートリザーブ 特別区画 白ワイン2本セット。レゼルヴプリヴェのスペックと違わず。ヴィヴィアンページMOËT & CHANDON ICE IMPÉRIAL。違いは畑の区画のみ。きんもっち。